부산 사상 맛집 '합천일류돼지국밥' 부산에서 제일 맛있는 돼지국밥

사상터미널 맛집 '합천일류돼지국밥' 부산 돼지국밥 맛집

안녕하세요.

오늘은 부산에서 가장 맛있는 돼지국밥으로 유명한 '합천일류돼지국밥'입니다.

사상역 인근에 위치하고 있어 김해공항을 이용하시는 여행객이나,

사상터미널을 이용하는 여행객들에게도 접근성이 뛰어날 듯합니다.

부산 돼지국밥 3대장으로 유명한 '합천일류돼지국밥'

지금 바로 시작하겠습니다.

 

합천일류돼지국밥 외관

규모가 굉장히 큽니다.

규모가 굉장히 큰 합천일류돼지국밥입니다.

2층은 통째로 주차장으로 되어있어 주차걱정은 하지 않으셔도 될 듯합니다.

이렇게 긴 웨이팅에도 불구하고 주차장 자리가 있었습니다.

미리 하나 말씀드리자면 이런 긴 웨이팅을 기다릴 가치가 있습니다.

 

합천일류돼지국밥 메뉴

합천일류돼지국밥 메뉴

저는 고기국밥, 수육백반, 순대백반 모두 주문했습니다.

합천일류가 돼지우동이라는 특이한 메뉴로 알려져 있습니다.

하지만 저는 고향이 부산이기 때문에 늘 먹던 국밥으로 주문했습니다.

일종의 부산 사람 부심이라고 해야 할까요?

다음번에 방문하면 돼지우동과 섞어국밥으로 다시 리뷰해 보겠습니다.

 

합천일류돼지국밥 기본찬

기본 반찬들은 어딜 가나 비슷합니다.

부산 돼지국밥 가게들의 기본 반찬들은 어딜 가나 대동소이합니다.

흔히들 정구지라고 하는 부추무침의 간이라던지 겉절이나 깍두기의 맛만 다르고 나머진 비슷합니다.

 

고기국밥(돼지국밥) - 9,500원

고기국밥

합천일류만의 특징이라고 하면 양념장과 다진 마늘이 들어가서 나옵니다.

물론 저는 부추무침과 새우젓을 추가로 넣어줬습니다.

토렴 돼서 나오는 국밥이기에 밥은 밑에 깔려 있습니다.

정말로 맛있습니다.

정말 맛있습니다.

구수함의 끝판왕 돼지국밥이라고 생각합니다.

돼지국밥에 들어간 고기는 적당히 야들하고 두께를 보여줍니다.

역시 서울에서 가끔 먹던 수육국밥과는 완전히 다릅니다.

또한 일전에 먹었던 영도 가마솥돼지국밥과도 다른 매력입니다.

다진 마늘이 가득 들어가서 더욱더 구수하고 감칠맛이 느껴집니다.

돼지국밥과 겉절이의 조합은 호불호가 없을 듯합니다.

 

수육백반, 순대백반 - 각 13,000원

합천일류돼지국밥 수육백반과 순대백반

백반 같은 경우는 국밥 국물과 밥이 따로 나오고 이렇게 수육이나 순대가 나옵니다.

하지만 고기국밥을 이미 시켰기에 수육과 순대만을 위한 주문이었습니다.

이미 수육과 순대의 비주얼만 봐도 엄청나지 않나요?

수육은 정말 엄청납니다.

두께감 있는 수육은 정말 너무나도 맛있습니다.

전혀 느끼하지 않고 살코기 부위와 비계 부위의 절묘한 비율입니다.

국밥에 올려 먹어도 맛있고, 쌈장이나 간장에 찍어 먹어도 맛있습니다.

부추무침이나 겉절이와 쌈에 싸 먹어도 당연히 맛있죠.

 

피순대 느낌의 순대입니다.

비주얼만 봤을 때 순대의 비주얼은 가히 압도적입니다.

피순대 스타일로 이렇게 큰 순대를 주는 국밥집이 부산에는 많이 없거든요.

계피가 들어간 듯한 약간의 약재향이 납니다.

쫄깃함은 약간 부족했고 한 입에 넣기에는 컸습니다.

맛은 있었지만 합천일류는 고기가 역시 최고가 아닌가 싶었습니다.

 

합천일류돼지국밥 후기

부산 3대 돼지국밥 중 하나로 유명한 합천일류돼지국밥입니다.

저희 아버지도 그렇고 주위의 어른들은 '합천일류돼지국밥'을 최고로 꼽더라고요.

그만큼 부산 현지인들에게는 최고의 돼지국밥 중 하나입니다.

특히나 사상터미널 인근이기 때문에 김해공항을 이용하시는 분들께도 접근성이 아주 좋습니다.

만약 부산에서 돼지국밥 하나는 진짜 유명한 곳에서 드시고 싶다면

'사상 맛집 합천일류돼지국밥' 강력하게 추천합니다.

 

 

주소 : 부산 사상구 광장로 34 월로펌프

영업시간 : 24시간 영업

단체/주차장 넓음/포장/예약/남녀 화장실 구분

---

같이 읽으면 좋은 부산 맛집

부산 영도 맛집 '가마솥돼지국밥' 허영만 백반기행 로컬 맛집

 

부산 남포동 맛집 개미집 본점 낙곱새 원조 여기가 진짜 본점

 

부산 남포동 맛집 현지인들의 양곱창 성지 백화양곱창