연남동 맛집 모든 부위가 맛있는 구워주는 고깃집 '연남제비'

홍대연남 맛집 흑돼지 목살 오겹살 가브리살 항정살 '연남제비'

안녕하세요.

오늘은 연남동 맛집으로 돌아왔습니다.

연남동에서 오랫동안 사랑받는 고깃집 중 하나입니다.

연남동 데이트코스, 소개팅 식사장소로도 유명한데요.

서울에서 맛있는 제주산 흑돼지를 맛볼 수 있는 '연남제비'입니다.

연남동 맛집을 찾고 계신다면 잘 찾아오셨습니다!

 

연남제비 외관

연남제비 외관

연남제비 외관입니다.

외관과 인테리어 모두 신경 써서 꾸며져 분위기도 좋았습니다.

왜 데이트코스나 소개팅 장소로도 유명한 곳인지 알 것 같았습니다.

고기냄새가 식사 전부터 입맛을 자극하기에 충분했습니다.

 

연남제비 메뉴판

연남제비 메뉴판

가격대가 비싸다고 생각하실 수 있지만 그렇지 않습니다.

38,000원의 가격이지만 그램수가 300g입니다.

저는 흑오겹살과 흑목살, 그리고 추가적으로 가브리살과 항정살까지 주문했습니다.

 

연남제비 기본찬

꼭 손이 가는 것들로만 이루어진 밑반찬

연남제비의 기본 반찬들입니다.

아삭한 무김치과 새콤한 매력의 물김치, 마늘, 명이나물 등이 있습니다.

뭐 하나 버릴게 없이 다 고기와의 궁합이 좋았습니다.

허브 소금과 게랑드 소금, 와사비와 새우젓까지 있습니다.

고기를 즐기기엔 이보다 좋을 수 없는 밑반찬 조합입니다.

 

연남제비 흑 오겹살, 흑 목살

흑 오겹살과 흑 목살

고기에 아주 제주산임이 분명하게 드러나있습니다.

고기의 질이 매우 좋았어요.굵은 오겹살과 목살, 새송이 버섯이 함께 나옵니다.

참고로 연남제비는 처음부터 끝까지 직원분께서 모두 구워주는 집이라 굽기 걱정은 안 해도 되어 좋았습니다.

역시 가장 맛있는 고기는 '남이 구워주는 고기' 아니겠어요?

 

흑 목살

흑 목살이 먼저 익어서 한 입 넣어봅니다.

저는 무엇보다도 허브 소금의 향이 너무 좋았습니다.

적당히 짭짤한 소금 맛과 허브의 향이 고기와 너무 잘 맞았습니다.

흑 목살은 목살임에도 질기지 않고 육즙이 터집니다.

부드러운 목살임에도 고기 식감은 살아있고 마치 스테이크를 먹는 느낌이었습니다.

 

구워주는 고기가 최고입니다.

목살을 먹으며 소주를 한 잔씩 마시다 보면 오겹살도 하나 둘 익기 시작합니다.

목살에서의 만족도가 너무 좋았기에 오겹살은 더욱더 기대가 되었어요.

 

흑오겹살 강력하게 추천합니다.

흑오겹살이 익었습니다.

역시나 제 취향은 목살보단 오겹살인 듯 합니다.

껍질 부분 특유의 식감과 지방 부분의 고소함은 웃음이 절로 나게 합니다.

허브 소금, 쌈장과 명이나물, 마늘 등 어떤 것과 먹어도 맛있습니다.

오겹살의 묘미는 역시 껍질 부분이죠?

식감이 너무 좋습니다.

느끼함이 적어 물리지도 않고 고기 잡내는 찾아볼 수 없습니다.

 

제주 가브리살과 항정살(한정판매)

가브리살과 항정살(한정판매)

가브리살과 항정살입니다.

가브리살은 특히나 제가 개인적으로 좋아하는 부위입니다.

지방 부위와 두툼한 살코기의 가브리살입니다.

두 부위는 한정판매되는 특수부위로 재고가 소진되면 못 먹는 점 미리 알고 계시면 좋을 것 같아요.

가브리살은 게랑드 소금과 잘어울린다고 합니다.

가브리살입니다.

연남제비는 모든 부위가 다 맛있었습니다.

하지만 그중에서도 흑 오겹살과 가브리살이 제일 기억에 남는 듯합니다.

직원분께서 가브리살은 게랑드 소금과 잘 어울린다고 하더라고요.

하지만 전 개인적으로 허브 소금의 매력에 푹 빠져서일까요?
모든 고기를 허브 소금과 같이 먹었답니다.

 

어머니의 된장찌개

땡초를 좀 썰어 넣었습니다.

된장찌개입니다.

고깃집 된장찌개 치고는 7,000원의 비싼 가격입니다.

5월부터는 꽃게가 들어가고 10월부터 달래가 들어간다고 합니다.

꽃게가 들어간 된장찌개였는데요.

생각보다 된장찌개는 더 자극적이었으면 어땠을까 하는 아쉬움이 남았습니다.

 

호불호가 없을 된장찌개와 밥, 가브리살의 조합

흑미밥 위에 허브 소금을 푹 찍은 가브리살, 된장찌개의 국물 약간과 두부의 조합입니다.

한국인이라면 싫어할 수가 없는 조합 아닐까요?

 

마치며

연남제비는 연남동에서도 꽤나 오랫동안 사랑받는 고깃집입니다.

그만큼 평일 저녁이나 주말엔 웨이팅이 필수입니다.

정말 모든 부위들이 맛있었고, 직원 분들도 친절하셨습니다.

홍대, 연남동에서 제주 흑돼지의 묘미를 느껴보고 싶으시다면

'연남제비'를 강력하게 추천합니다.

이상 내돈내산 연남동 맛집 '연남제비' 마치겠습니다.

 

 

주소 : 서울 마포구 성미산로 186

영업시간 : 평일 16:00 - 23:50 / 주말 14:00 - 23:50

인근 노상 공영주차장 이용

 

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