연남동 고등어회 맛집 '무명요리사' 명란대창전골 강력 추천

연남동 맛집 '무명요리사' 고등어회와 명란대창전골

 

안녕하세요.

오늘은 연남동 맛집으로 돌아왔습니다.

연남동에서도 싱싱하고 높은 수준의 고등어회를 먹을 수 있다는 거 아시나요?

관리가 어렵기로 소문난 고등어회,

그리고 먹어본 모츠나베 중에선 최고의 맛을 느꼈던 '무명요리사'입니다.

연남동 데이트나 술자리 약속이 있으신가요?

이름과는 다른 맛!

연남동 고등어회 맛집으로 유명한

무명요리사를 강력하게 추천합니다.

 

연남동 맛집 무명요리사 추천 메뉴

 

고등어사시미와 야끼토리, 명란대창전골 강추입니다.

 

이미 세 번째 방문인 무명요리사입니다.

고등어회와 꼬치5종 세트(45,000원)와 명란대창전골을 시켰습니다.

후에 야끼토리 5종 단품을 추가했어요.

이 집을 오는 이유인 고등어회는 이미 먹어봐서 그 맛을 알고 있었습니다.
또한 야끼토리는 짭짤하니 워낙 잘구워져서 나오니 오늘도 역시!

오늘의 큰 발견은 바로 '명란대창전골'이었습니다.

후에 사진과 함께 설명드리겠습니다.

 

연남동 무명요리사의 꽃 '고등어 사시미'

 

윤기, 찰기 모두 뛰어납니다.

 

고등어회입니다.

고등어회는 관리법과 운반하는데 워낙 까다롭기때문에 신선도 유지가 생명입니다.

이런 고등어회를 연남동에서도 이렇게 맛볼 수 있다는게 너무 큰 행운 아닐까요?

그것도 고등어회의 보통 가격을 생각했을때 가성비도 나쁘지 않습니다.

간장에 찍어먹기도 좋고, 와사비를 하나 올려 김에 싸 먹어도 아주 맛있습니다.

고등어 특유의 향과 감칠맛이 술을 부르는 맛입니다.

 

제가 가장 좋아하는 고등어회 먹는 방법입니다.

 

이런식으로 고등어회를 간장에 살짝 찍어서 김에 올리고,
와사비를 살짝 올려 먹으면 정말 맛있습니다.

고등어회를 아직 도전하기 꺼려하시는 분들은

가성비 괜찮은 무명요리사에서 첫 도전 강력 추천합니다.

(고등어 사시미는 소진 시 주문이 불가능합니다)

 

 

연남동 무명요리사 명란대창전골

 

고등어회와 명란대창전골 강력추천합니다.

 

이번에 새롭게 시도해 본 명란대창전골입니다.

제가 원래 모츠나베를 좋아하는데요.

연남동에 모츠나베를 파는 전통주점, 이자카야가 꽤 있어요.

근데 대부분이 조금은 슴슴한 매력을 가지고 있는데요.

무명요리사의 명란대창전골은 무엇보다 소주와 궁합이 너무 좋았어요.

슴슴하지 않고 적당히 간이 되어있고 얼큰하고 칼칼했습니다.

진심을 담아 여태 먹어본 모츠나베 중에선 최고가 아니었나 싶어요.

물론 진짜 일본식 모츠나베의 느낌은 아니었지만,

맛이 가장 중요하다고 생각하는 저로써는 정말 최고였습니다.

 

야끼토리 5종과 서비스로 받은 명란계란말이

 

야끼토리 5종과 명란계란말이

출중하진 않지만 실패하진 않는다!

야끼토리 5종과 명란계란말이입니다.

야끼토리는 적당하게 짭짤하게 간이 되어 술안주로 너무 좋았어요.

멈추지 않고 계속 먹게 하는 매력이 있었습니다.

명란계란말이 역시 배가 어느 정도 불러올때쯤에

시키면 하나씩 주워 먹으며 술안주 하기 너무너무 좋았습니다.

 

하지만 연남동에는 요코쵸나 야끼토리묵 같은 제가 좋아하는 야끼토리 집이 있죠?

무명요리사에 오는 이유는 고등어회, 명란대창전골입니다.

각 집마다 제가 가야 하는 이유가 되는 메뉴가 있는 게 좋은 거 같아요!

 

마무리하며

오늘은 연남동에 위치한 무명요리사입니다.

무명요리사는 꽤나 연남동 터줏대감 맛집인데요.

빠르게 변하는 트렌드 속에서도 '연남동'이라는 시장에서 

오래 살아남은 데에는 이유가 있는 법이죠.

연남동에서 맛집이나 괜찮은 술집을 찾고 계신가요?

연남동 무명요리사를 강력하게 추천합니다.
추천메뉴는 고등어 사시미와 명란대창전골

 

오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

행복 가득한 하루 보내세요^^

 

 

주소 : 서울 마포구 동교로32길 3 1층

영업시간 : 매일 17:00 - 05:00

단체석/포장/예약

 

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