홍대 맛집 밥보다 회가 많은 긴꼬리초밥 '유익상스시'

홍대 스시 맛집 '유익상스시' 긴꼬리초밥 먹어 본 후기

안녕하세요.

오늘은 처음으로 스시맛집 추천으로 돌아왔습니다.

홍대에 위치한 '유익상스시'입니다.

원래부터 '긴꼬리초밥'으로 유명했던 맛집인데요.

홍대에서 스시 맛집을 찾으신다면 꼭 추천드리고 싶습니다.

'유익상스시' 지금 바로 시작하겠습니다.

 

홍대 유익상스시 외관

홍대 긴꼬리초밥 맛집 '유익상스시'

스시집은 이렇게 사장님의 존함을 걸고 하는 가게들이 참 많더라고요.

유익상스시도 그러했습니다.

외관은 아기자기했고 퇴근하자마자 있었던 홍대 저녁 약속이라 웨이팅 없이 들어갔습니다.

하지만 저희가 식사를 하고 있던 도중에는 웨이팅까지 생기더라고요.

가게 내부는 테이블석과 다찌석이 나눠져 있었습니다.

저희는 다찌석으로 앉았습니다.

 

유익상스시 메뉴

유익상스시 메뉴판

스시집이지만 따로 사시미를 팔기도 하더라고요.

저는 커플 A세트로 주문했습니다.

24피스가 나오고 36,000원입니다.

구성도 꽤나 괜찮아 보였고, 튀김 우동을 하나 추가하려고 했으나

사장님께서 우동이 기본으로 제공된다고 하셔서 모듬 초밥만 주문했습니다.

 

긴꼬리초밥 맛있게 먹는 법

자리마다 놓여 있는 유익상스시 먹는 방법

긴꼬리초밥은 말 그대로 회가 아주 길게 썰려 있는 초밥입니다.

그래서 따로 붓과 간장을 따로 주시는데요.

붓에 간장을 묻혀서 초밥 위로 간장을 바르듯이 발라 먹으면 되는 것입니다.

긴꼬리초밥은 정말로 과장 없이 밥보다 회가 더 많은 수준이었습니다.

 

커플세트 A(24p) - 36,000원

커플세트A (24p) 36,000원

모듬 초밥이 나왔습니다.

구성도 나쁘지 않고 스시의 보통 가격대를 생각한다면 가성비도 좋아 보입니다.

'긴꼬리초밥'인 연어와 광어가 4피스씩 있습니다.

거기에 위쪽부터 순서대로 참치, 소고기, 갈릭메카아부리, 다마고, 한치, 초새우, 간장새우, 날치알 군함입니다.

갈릭메카아부리는 2피스가 추가로 나온 듯하네요.

여기서 갈릭메카아부리는 메카도로가 황새치 뱃살입니다.

황새치 뱃살을 겉만 살짝 구운 다음 갈릭 소스와 함께 올라가는 초밥이라고 생각하시면 됩니다.

전체적인 구성이 너무 좋지 않나요?

 

모듬 초밥을 시키면 기본으로 제공되는 새우튀김과 미니우동

서비스로 제공되는 새우튀김과 미니우동입니다.

새우튀김은 아주 바삭하고 새우살이 잘 씹혀서 고소함이 가득했습니다.

새우튀김이 생각보다 엄청나게 맛있더라고요.

따로 새우튀김을 주문하고 싶을 정도로 맛이 좋았습니다.

반면에 미니우동은 평범한 스시집에서도 먹을 수 있을 법한 미니우동이었습니다.

하지만 이렇게 제공된다는 점부터 너무나도 마음에 들었습니다.

 

연어 긴꼬리초밥

긴꼬리초밥은 정말 맛있었습니다.

샤리의 양은 생각보다 많지 않았습니다.

하지만 회 자체에서 비린 느낌이 전혀 없었기 때문에 회 자체의 식감과 감칠맛을 더욱더 느끼기 좋았습니다.

특히나 광어 긴꼬리초밥은 역대급 초밥이 아니었나 싶습니다.

다음번에 온다면 모듬이 아닌 긴꼬리초밥만 주문해서 먹고 싶을 정도였습니다.

'긴꼬리초밥' 강력하게 추천합니다.

갈릭메카아부리, 소고기초밥, 연어알군함

모든 종류의 스시들이 퀄리티가 좋았습니다.

갈릭메카아부리, 소고기초밥, 연어알 군함입니다.

보기에도 좋고 먹기에도 아주 좋습니다.

한치, 참치, 새우 등의 초밥들 역시 잡내나 비린내 없이 감칠맛이 가득했습니다.

스시가 전체적으로 샤리의 양이 적지만 회의 질감을 온전히 느끼기에 너무 좋았고,

올라가는 고명이나 소스들의 간이나 양도 너무나도 적당했습니다.

늘 배달로 시켜 먹던 스시들과는 확실하게 퀄리티가 남달랐네요.

 

홍대 스시 맛집 '유익상스시' 솔직 후기

이미 '긴꼬리초밥'으로 홍대에서 굉장히 유명한 유익상스시입니다.

그만큼 그러한 유명도가 충분히 나올 수 있는 맛과 퀄리티를 보유하고 있다고 생각합니다.

굉장히 친절하신 사장님은 덤입니다.

뭔가 확실하게 본인의 음식에 대한 자부심과 철학이 있는 것 같아 더욱더 좋았습니다.

홍대에서 맛집을 찾으시거나, 특히 초밥 맛집, 스시 맛집을 찾으신다면 꼭 '유익상스시'를 추천드리고 싶습니다.

맛과 퀄리티에 비해서 가성비도 엄청나게 뛰어난 스시 맛집이라고 생각합니다.

 

 

유익상스시

 

주소 : 서울 마포구 와우산로23길 18-7

영업시간 : 매일 11:00 - 21:00

전화번호 : 0507-1363-7983

(주차는 인근에 칼리오페 주차장에 주차했습니다)

 

---

같이 읽으면 좋은 홍대 맛집

대방어 맛집 홍대 합정 바다회사랑 2호점 평일 웨이팅 후기

 

홍대 떡볶이 맛집 믿고 먹는 버터갈릭 '또보겠지떡볶이 깐따삐아점'

 

홍대놀이터 라면맛집 홍대 혼밥 호불호 없는 '틈새라면 홍대놀이터점'