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김포 맛집 명태덕장 밥 두그릇은 기본으로 먹는 명태조림 찐맛집추천 명태? 동태? 코다리? 차이가 뭐야!묵자 경기 맛집 2023. 7. 15. 10:53반응형
김포 맛집 명태덕장 명태조림 찐맛집 명태와 동태, 코다리 등의 차이!
안녕하세요.
오늘은 김포사는 제 고향친구와 먹은 맛있는 저녁 한 끼입니다.
같이 예비군 마지막 날 훈련이 끝나고 어떤 맛있는 음식으로 마무리를 할까 고민하던 중이었는데요.
친구 집 주변에 명태조림 진짜 괜찮게 하는 집이 있다고 하더라구요.
뭔가 호불호가 나뉘는 음식은 아니지만 주로 자주 먹는 음식은 또 아니잖아요?
그래서 오랜만에 명태조림을 듣자마자 아! 이거다 싶어서 바로 이동해봤습니다.
김포 운양동에 위치한 명태덕장입니다.
이미 이 동네에서는 김포 맛집으로 꽤나 유명한 가게더라구요.
명태와 시래기, 감자가 들어있는 레알 밥도둑 명태조림 시작하겠습니다!
그리고! 많은 분들이 궁금해하실 명태의 다양한 이름에 대하여 알아보겠습니다.
김포 운양동 명태덕장
경기도 김포시 김포한강11로 331번길 137
매일 11:00 - 21:40
매우 넓은 주차장/단체석/예약과 포장 가능
우선 김포 운양에서 1km 정도 떨어져있습니다.
솔직히 말하자면 자차가 없으면 조금은 접근성 부분에선 단점이 있습니다.
하지만 요즘 김포 이쪽 인근에 예쁜 카페들이 많은거 아시죠?
저 역시 여기서 식사를 마친 후 명태덕장에서 5분 정도 거리의 뱀부포레스트를 갔는데 엄청 괜찮더라구요!
예쁜 카페를 가기전에 식사부터 하기 너무너무 좋을거 같아요.
금강산도 식후경, 다들 아시죠?
김포 맛집 명태덕장 메뉴
시래기, 감자, 매콤 명태조림 : 대(59,000원), 중(48,000원), 소(37,000원) <시래기 추가 5,000원>
가장 인기 메뉴 입니다. 명태조림에 밥도둑 시래기와 감자가 함께 들어갑니다.
매콤 명태조림 : 대(54,000원), 중(43,000원), 소(32,000원)
일반적인 매콤한 명태조림!
동태탕 : 대(44,000원), 중(33,000원), 소(22,000원)
시원한 동태탕인데요! 다음엔 한번 먹으러 오고 싶어요!
돈가스 : 8,000원명태조림을 못먹는 어린이나 생선요리를 싫어하는 분들을 위한 메뉴! 사장님의 배려가 느껴집니다.
저는 친구의 추천대로 시래기, 감자, 매콤 명태조림 중자로 갔습니다.
이미 뭔가 저는 워낙 먹는걸 좋아하다보니 시래기를 밥에 싸먹는 기분 좋은 상상을 하고 있었어요!
명태의 다양한 이름!
여기서 잠깐!
아까 말씀 드렸던것 처럼 명태가 뭐고, 동태가 뭔지에 대한 차이점부터 간단하게 알아볼게요~
우선 생태, 동태, 코다리, 북어, 노가리 등 이것 모두 '명태' 입니다!
우선 살아있는 상태 혹은 갓 잡아올려 얼리지 않은 명태를 생태라고 합니다!
이 생태를 얼리면? 우리가 탕으로 많이 끓여먹는 동태가 됩니다!
또한 이 명태를 내장을 뺀 뒤 반건조하면 우리가 잘 아는 맛있는 코다리입니다!
그리고 이 명태를 바싹~ 말리면 북어!
얼렸다 녹이기를 반복하면 노랗게 말려지는데 이게 바로 해장의 꽃인 황태!
새끼 명태를 바싹 말리면? 맥주 킬러 노가리가 되는거에요ㅎㅎ
이렇게 간단하게 알아보았습니다.
오늘 제가 먹는건!
바로 명태조림입니다.
이제 아시겠죠~~?
김포 명태덕장 기본찬
이런 평균 손님들의 나잇대가 비교적 높은 식당들은 기본찬들이 엄청 잘나오는거 다들 아시죠?
요즘 젊은 세대들의 음식은 반찬보단 메인에 온통 힘을 주는 느낌?(젊은 세대의 의견)
전 이런 정갈하고 많은 반찬들을 좋아합니다!
특히나 이런 속을 풀어주는 슴슴한 미역국이 너무 좋았어요.
뿐만 아니라 반찬 하나하나 간이 과하지 않고 너무 맛있고 신선했습니다.
김포 명태덕장 명태조림
명태조림이 드디어 나왔습니다.
떼깔부터 왜 밥도둑이라고 하는지 알 것 같지 않나요?
이렇게 항공샷으론 모르시겠다면 본격적으로 한번 먹어보도록 하겠습니다.
명태의 실한 살들! 그리고 밥도둑 시래기와 감자가 보이시나요?
진짜 빨간 소스 색부터 이건 무조건 밥 두그릇이 기본이다! 라고 말해주는 것 같아요.
이걸 아침부터 쓰기 시작했는데 오늘 점심으로 또 먹고싶은 그런 정도에요.
생선조림을 좋아하시는 분들은 아마 이 사진도 엄청나게 빠져드실거에요.
하얀 명태살 너무 고소하고 맛있습니데이~
식감도 좋고 소스가 아주 잘배어있기때문에 너무너무 맛있어요.
그냥 밥위에 이 명태살만 올려먹어도 충분히 엄청나게 맛있어요.
하지만 이 김포맛집 명태덕장을 더욱 더 맛있게 먹는 법이 있습니다.
원래 뼈도 같이 먹어도 됩니다!
하지만 블로거의 본분에 최선을 다하기 위해 이런 사진도 하나 남겨줘야죠!
가끔 꽁치도 그렇고 이런 생선뼈 자체를 안드시는 분들이 계시더라구요.
전 모든 여러분들의 식성을 100% 존중합니다:)
같이 나오는 김위에 밥을 올리고, 명태조림에서 제일 맛나보이는 살코기 한 점을 올립니다.
그리고 여기서 하이라이트는 바로 이 시래기!
시래기를 하나 올리고 숟가락으로 소스를 살짝 떠서 밥위에 톡톡!
이렇게 먹으면 진짜 너무너무 맛있어요.
이렇게만 밥 한 공기를 빠르게 비워냈어요..
그리고 밥 한공기를 재빠르게 추가했습니다.
김도 당연히 추가했구요ㅎㅎ
제가 보통 생선조림에 들어가는 무를 진짜 좋아하는데요.
여기 시래기는 그 이상이었어요.
명태조림이랑 너무너무 잘 어울리고 무엇보다 밥이랑 조합이 너무 좋더라구요!
진짜 무슨 맛인지 상상이 되시나요?
명태조림을 좋아하신다면 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다.
제가 먹어본 명태조림 중에서는 최고가 아니었나 싶었어요!
이 날도 진짜 너무너무 기분좋게 먹고 나왔습니다.
밥 두공기를 혼자 뚝딱 해버렸는데요.
배가 터질거같은 그 시점까지 전혀 물리지 않았어요.
여긴 진짜 일반 명태조림도 맛있겠지만 시래기와 감자가 추가된 명태조림으로 꼭 드셔보시길 추천드립니다.
시래기와 밥의 조합이 상상을 초월합니다.
그렇다고 간이 쎄서 물리는 맛도 아니고, 적당히 매콤한게 입맛없는 분들께 입맛을 한번에 되살려줄 수 있을거에요.
또한 밑반찬 역시 하나하나 신선하고 맛있다는 점!
김포 맛집 명태덕장 글을 마치며..
사실 계속 몰랐는데 계산하고 나가는 길에 알았습니다.
이미 수요미식회, 맛있는 녀석들에서도 방영이 되었더라구요.
김포맛집으로 김포시에서도 인증받은 찐맛집이에요.
어쩐지~~ 이 정도 맛과 구성인데 맛집이 아닌게 이상했죠~?
진짜 너무 기분 좋게 먹고 나왔습니다.
저도 먹고나서 인근에 이쁜 카페(뱀부포레스트)를 갔는데요.
인근에 해당 카페 말고도 이쁘고 데이트 혹은 바람쐬기 좋은 대형 카페가 많더라구요!
대형 카페를 가기전에 식사고민?
김포 맛집 명태덕장으로 오세요!
지금까지 김포 명태덕장 리얼 내돈내산 찐맛집 추천이었습니다.
오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사드립니다!
행복한 주말 되세요 :)
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